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食育からマナー、科学まで学べる「食のスクール」

子育て・教育

食育からマナー、科学まで学べる「食のスクール」

ABCクッキングスタジオの「abcキッズプラスコース」で、子ども向けカリキュラムを体験!

きれいなスタジオでシェフの服を着た娘は、やる気倍増!

 ABCクッキングスタジオの創業は、1985年。これまで100万人を超える生徒をかかえ、全国に126のスタジオ(2017年10月現在)を展開しています。

 訪れたのは、神奈川県・横浜みなとみらいにある「横浜ランドマークスタジオ」。立地が良く、駅から動く歩道でつながっているので雨でもぬれません。子連れにもとても便利です。入口を入ると…。

 わー! きれい~!

息子 ママ、ここ、図書館じゃないの?

 ベビーカーも楽々入れるゆったりとしたロビーでは、「食と旅」に関する約3000冊の本を自由に楽しむことができます。この他に、はだしでくつろげるキッズスペースもあり、ママと子どもに優しいスタジオになっています。

 そして、こちらがレッスンを受けるお部屋。なんてオシャレなんでしょう! 大人のほうがテンション上がってしまいます(笑)。

 「abcキッズプラスコース」は、年齢に合わせた2クラスがあります。

・「幼児クラス」…満4歳~未就学児。月1回、【クッキングクラス】のみの受講。
・「小学生クラス」…小学1年生~3年生。月2回、【クッキングクラス】と【サイエンスクラス】を各1回受講。

 【クッキングクラス】は、食べ物の働きなどを学びながら、食材を調理して試食します。特筆すべきは、毎月変わるカリキュラムの内容! 「一汁三菜 和食と食事作法」「洋食とテーブルマナー」「魚を学ぶ」「出汁をひく×五味体験」「みそを仕込む×五味体験」など、子どもにぜひ学ばせたい、魅力ある内容になっています。

 まずは4歳の娘が【クッキングクラス】を体験。ユニフォーム(レンタルしてくれます)に着替え、ご満悦の娘。シェフになりきってスタートです!

 今回のカリキュラムは「一汁三菜 和食と食事作法」。まずは「食べものの3つのはたらき」について、図で学びます。

 講師は、山倉あかね先生。とっても優しい先生で、人見知りの娘も、すぐに打ち解けました。

次ページ 料理の基本から栄養、安全な調理方法ま...

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