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生活・家事 「食」の記事一覧

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グアムで朝食とるならコレ!自転車で島を走ってみる

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 子連れグアム歴10回以上! “グアムの達人”の異名を持つ編集者ママの中田ぷうさんが提案するグアムの楽しみ方をお送りしています。3...

野菜の栄養たっぷり ふんわりにんじん蒸しパン

生活・家事

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 今、注目の家事代行マッチングサービス「タスカジ」に登録し、料理専門のハウスキーパーとして働くYo-koさん。作り置き料理が評判の...

作り置きの達人が伝授 簡単なのに本格アップルパイ

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 今、注目の家事代行マッチングサービス「タスカジ」に登録し、料理専門のハウスキーパーとして活躍するYo-koさん。デビュー1年4カ...

【3月号後編】隣のデュアルの家計事情

お金

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DUALでしか読めない6つの特集をお届けします。有料会員にご登録いただきますと、以下の特集記事が「すべて読み放題」! 読者の皆さん...

肉は男の料理の代表格! うまい肉の焼き方を伝授

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 「肉を焼くのは男の仕事だ」、などと言うつもりは全くないが、ウチでステーキを焼くのは、例外なく父ちゃんの役目。人類最初の料理は焼き...

編集部員のリアルなレトルト・冷凍活用術大公開

生活・家事

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 キッチンの動線を整え、ついで下準備やカレンダーによる献立・栄養管理、そして子どもの食の悩み対策と、ここまで「夕飯時間」を変える様...

白いご飯しか食べない…年齢別食のお悩みQ&A

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 収納の工夫をしてキッチンの動線を整え、ついで下準備やカレンダーによる献立・栄養管理がうまくなっても、最大の難関は子どもの食べ具合...

献立・栄養管理はカレンダーで 倍量料理で作り置き

生活・家事

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 前回は料理研究家の武蔵裕子さんに、夕飯時間をすんなり回せるようになる、最強の「ついで下準備」の具体案をお聞きしましたが、次に気に...

武蔵裕子 献立は“ついで下準備”で回していく

生活・家事

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 「夕飯時間を変える最強ルール」特集、前回は毎日の夕飯の支度のモチベーションアップには、まず「動線を整えること」が重要で、次に「買...

高木ゑみ 夕飯作りは献立や買い物より収納改善が先

生活・家事

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 毎日頭を悩ませる、日々の夕食作り。メニューを考えるのも、調理するのもなかなかの負担という人は多いのではないでしょうか。 材料も時...

本格農業体験5選! 田植えやしいたけ植菌も

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┃DUALおでかけサポート┃ 2018年3月1日発行 春先は農作業が本格的に始まります。今週は子どもに一度は体験させたい農業体験を...

親子カフェ5選! ベビーマッサージや親子ヨガも

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┃DUALおでかけサポート┃ 2018年2月15日発行 暖かい屋内で子どもとほっこり過ごせる親子カフェ5つを厳選して掲載。この週末...

「もったいない野菜」はオーガニック 給食を変えた...

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 8万7600回・・・これは何を表した数字だと思いますか? 答えは、人が仮に80歳まで生きるとしたときに、一生の間にいただく食事の...

小島慶子 あらゆる家事は、子どもへの手紙なのだ

生活・家事

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 久々に料理をしようと思い立った。母、再びキッチンに立つ。我が家の事件だ。 料理が100%夫の担当になって、5年ほど経つ。もともと...

毎日の晩ごはん作りは自分自身のイノベーション

生活・家事

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「もう夕方か。毎日晩ごはん作るの疲れたな…」そう思っている人は少なくないでしょう。大学生の息子を持つデュアルライターもそんな一人で...

他者への料理作りで知る「食べ物は命」ということ

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 「食育」というと、どんなイメージがありますか? 健康につながる栄養の知識、食事にまつわる知識や食べ方のマナーなど、子どもに伝えて...

紅茶、チョコ、ザワークラウトも オランダの離乳食

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 ワークシェアリング先進国であり、女性の就業率が65%を超えるオランダでは、出産後も何らかのかたちで働き続ける女性が多い。そんな忙...

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 年末がやってまいりました。今年もまた、数多くの家電の中から、DUAL世帯に本当に役立つ機能を持つ家電を選ぶ「DUAL家電2017...

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 戸井田園子さんが、仕事も子育ても忙しいDUAL世帯に役立つ家電の選び方を紹介してきた「共働き『必携』家電の選び方」。今回のテーマ...

食育からマナー、科学まで学べる「食のスクール」

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 4歳と7歳の子どもを育てるデュアラーママでアナウンサーの安田美香さんが、子どもと一緒にお出かけして「また行きたい!」と思うイベン...

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 日本を代表する、コーヒーの自家焙煎の老舗「カフェ・バッハ」の店主を務める田口文子さん。多くのファンを魅了してやまない、カフェ・バ...

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 漫画『あしたのジョー』の舞台となった東京の下町・山谷(南千住)にお店を構える、老舗コーヒー店の「カフェ・バッハ」。開業当時では珍...

片岡護シェフに聞くおいしい「ま・ごはん」の作り方

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 4歳と7歳を子育て中のデュアラーママでアナウンサー、子育て中の家族の心に寄り添うメディア&プロジェクト「ホリプロ保育園」えんちょ...

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育児に仕事に毎日がバタバタのデュアルなママたち。どんなに忙しくても、家族が顔をあわせる食事の時間は大事にしたいですよね。そのために...

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大人も子どもも花粉症やアトピー性皮膚炎に悩む時代。アレルギーはもはや日本の国民病とも言えますね。中でも、子を持つ親にとって悩みが深...

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 日経DUALのセックス特集が大盛況である。みんなセックスレスについて知りたいことがいっぱい。うちだけなの? よそはどうしてるの?...

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 9月1日は防災の日。子どもたちは学校や保育園で、親は職場で防災訓練があったり、家庭でも防災アイテムの見直しをしたりしているのでは...

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 もし都市部に大地震が起きた場合、大量の帰宅困難者が発生し、共働きの親は何日も子どもと離れ離れになる可能性が高くなります(関連記事...

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