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日経DUAL

鮭のホイル焼きとミルクスープ

毎日更新中! 春の共働き家庭応援企画

仕事や保育園から帰宅して、いただきます!

 肉と魚を1日おきにするのがマイ献立ルール。
 魚は不評なことが多いけれど味噌味のホイル焼きは別でよく食べてくれる。
 魚と野菜、ホイルを並べると子どもが包んでくれるのでその間に根菜のミルクスープを作った。
 鮭のビタミンD&牛乳のカルシウムで骨の成長を意識。
 炊き込みごはんは3日前の残りをチン。

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DUAL編集部員のリアル晩ごはん

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