スマホ版サイトを見る

働くママ&パパに役立つノウハウ情報サイト

日経DUAL

生活・家事 「食」の記事一覧

関連タグ

子どもも大人も喜ぶ離乳食「一石二鳥」レシピ

子育て・教育 NEW!

子どもも大人も喜ぶ離乳食「一石二鳥」レシピ

 忙しい共働きのママやパパは、毎日の離乳食作りを負担に感じてしまいがち。ですが、離乳食作りは、家族の食事をグレードアップさせるチャ...

子どもの「育脳」のために魚、卵、ナッツを取ろう

子育て・教育

子どもの「育脳」のために魚、卵、ナッツを取ろう

 子どもの脳や身体、味覚は、日々の食事によってつくられます。一児の母であり、「味覚の育て方」の講座が大盛況のフードアナリスト・とけ...

家事のBPRで子どもと過ごす時間はもっと増やせる

子育て・教育

家事のBPRで子どもと過ごす時間はもっと増やせる

 「子どもが友達との人間関係で悩んでいるようだ」「授業に遅れ気味なのが心配。勉強をもっと見てあげたい」。子どもが小学生にもなると、...

共働き家庭の離乳食 「三大悩み」を解消!

子育て・教育

共働き家庭の離乳食 「三大悩み」を解消!

 いざ、初めての離乳食が始まると、忙しい共働き家庭はお悩みがいっぱい。一般社団法人母子栄養協会代表理事で、離乳食アドバイザーの川口...

希少な「完熟しいたけ」を食べに、親子キノコ狩りへ

趣味

希少な「完熟しいたけ」を食べに、親子キノコ狩りへ

 子連れ旅行には行きたいけれど、子どもも楽しめるお出かけ先が分からない。そもそも泊まりで出かける余裕がない――。 そんなDUAL世...

食べるのが遅い2つの原因 よく噛めているか見て

子育て・教育

食べるのが遅い2つの原因 よく噛めているか見て

 子どもの脳や身体、味覚は、日々の食事によってつくられます。一児の母であり、「味覚の育て方」の講座が大盛況のフードアナリスト・とけ...

食べるのが早すぎる子、遅すぎる子 どうすれば

子育て・教育

食べるのが早すぎる子、遅すぎる子 どうすれば

 子どもの脳や身体、味覚は、日々の食事によってつくられます。一児の母であり、「味覚の育て方」の講座が大盛況のフードアナリスト・とけ...

味を考えることで、子どもの味覚は研ぎ澄まされる

子育て・教育

味を考えることで、子どもの味覚は研ぎ澄まされる

 子どもの脳や身体、味覚は、日々の食事によってつくられます。一児の母であり、「味覚の育て方」の講座が大盛況のフードアナリスト・とけ...

食べさせたらじんましんが出た 食物アレルギーかも

子育て・教育

食べさせたらじんましんが出た 食物アレルギーかも

 大人も子どもも花粉症やアトピー性皮膚炎に悩む時代。アレルギーはもはや日本の“国民病”とも言えるでしょう。中でも、子どもを持つ親に...

食べすぎる子 「五味」を意識させて満腹感を

子育て・教育

食べすぎる子 「五味」を意識させて満腹感を

 子どもの脳や身体、味覚は、日々の食事によってつくられます。一児の母であり、「味覚の育て方」の講座が大盛況のフードアナリスト・とけ...

食べすぎる子ども、そのままで大丈夫?

子育て・教育

食べすぎる子ども、そのままで大丈夫?

 子どもの脳や身体、味覚は、日々の食事によってつくられます。一児の母であり、「味覚の育て方」の講座が大盛況のフードアナリスト・とけ...

素朴で濃厚な味わい 小豆のしっとりチョコケーキ

生活・家事

素朴で濃厚な味わい 小豆のしっとりチョコケーキ

 味噌やしょうゆ、甘酒などの発酵食や旬の食材を使った保存食づくりなど、様々な食のワークショップを展開する、くらしデザイナーの濱島展...

甘酒の優しい甘みが広がる 桃のとろふわムース

生活・家事

甘酒の優しい甘みが広がる 桃のとろふわムース

 日本の伝統的な食文化を現代風にアレンジして伝える、くらしデザイナーの濱島展枝さん。主宰する「モリ乃ネ」では、味噌やしょうゆ、甘酒...

好き嫌い 分からないように食べさせたら意味ない?

子育て・教育

好き嫌い 分からないように食べさせたら意味ない?

 子どもの脳や身体、味覚は、日々の食事によってつくられます。一児の母であり、「味覚の育て方」の講座が大盛況のフードアナリスト・とけ...

子どもの好き嫌い 頑張って食べれば克服できる?

子育て・教育

子どもの好き嫌い 頑張って食べれば克服できる?

 子どもの脳や身体、味覚は、日々の食事によってつくられます。一児の母であり、「味覚の育て方」の講座が大盛況のフードアナリスト・とけ...

アジの三枚下ろし&ちらし寿司作りに親子で挑戦

生活・家事

アジの三枚下ろし&ちらし寿司作りに親子で挑戦

総合刃物メーカーの貝印株式会社は、7月24日、小学生向けの夏休み特別イベント「貝印1day包丁レッスン」を貝印本社1階KaiHou...

息子に伝授「小栗家のパウンドケーキ」男の手土産風

パパ

息子に伝授「小栗家のパウンドケーキ」男の手土産風

 男だって甘いものは好きだ。物心ついたころ、文机から取り出した、とっておきの金平糖を祖父からもらったことを今でもよく覚えている。一...

親になり、地元で起きた凶悪事件を無視できなかった

仕事

親になり、地元で起きた凶悪事件を無視できなかった

 起業するまでの経緯や仕事と家庭の両立についてなど、多くの壁を乗り越えてきたママ起業家や社長にインタビューする「私が壁を乗り越えた...

夏の妊婦 「冷やさない」「塩分は控える」は間違い

生活・家事

夏の妊婦 「冷やさない」「塩分は控える」は間違い

 7月に入り、一気に夏らしくなってきました。暑さ本番となる7~8月は、妊娠中の女性が体調管理に気を付けたい時期です。妊婦にとって厳...

小食の子 食に関する楽しい記憶を増やしてあげて

子育て・教育

小食の子 食に関する楽しい記憶を増やしてあげて

 子どもの脳や身体、味覚は、日々の食事によってつくられます。一児の母であり、「味覚の育て方」の講座が大盛況のフードアナリスト・とけ...

妊活の知識 妊娠体質をつくる栄養素・食材とは?

生活・家事

妊活の知識 妊娠体質をつくる栄養素・食材とは?

 「そろそろ赤ちゃんが欲しい」と思っても、すぐに妊娠できるとは限りません。妊娠・出産が気になり始めたら、自分の体と向き合うところか...

栄養満点の“手抜き朝食”と休日のゆったりレシピ

子育て・教育

栄養満点の“手抜き朝食”と休日のゆったりレシピ

 共働き家庭の朝は、1分1秒を争う、そんな忙しい時間帯です。そんな中、子どもに朝食をどのように食べさせたらいいのかと悩んでいるご家...

ミルキーなのに後味さっぱりリッチミルクジェラート

生活・家事

ミルキーなのに後味さっぱりリッチミルクジェラート

 人気の料理教室、「おいしい週末」を主宰する料理家の近藤幸子さん。今でこそ雑誌や書籍などでも大活躍の近藤さんですが、長女を出産後は...

食べ始めたら止まらない、キャラメルポップコーン

生活・家事

食べ始めたら止まらない、キャラメルポップコーン

 東京・清澄白河の自宅で料理教室「おいしい週末」を主宰する、料理家の近藤幸子さん。レッスンでは和気あいあいと楽しみながらも、いつも...

「食が細い子」は4タイプ 食卓につかせるには?

子育て・教育

「食が細い子」は4タイプ 食卓につかせるには?

 子どもの脳や身体、味覚は、日々の食事によってつくられます。一児の母であり、「味覚の育て方」の講座が大盛況のフードアナリスト・とけ...

洋食より和食がいい? 子どもの朝食が大事な理由

子育て・教育

洋食より和食がいい? 子どもの朝食が大事な理由

 共働き家庭の朝は、1分1秒を争う、そんな忙しい時間帯です。そんな中、子どもに朝食をどのように食べさせたらいいのかと悩んでいるご家...

出張前、妻を思い、牛筋大根を大量に煮ていく父親

子育て・教育

出張前、妻を思い、牛筋大根を大量に煮ていく父親

 日経DUALが創刊した2013年11月から続いてきた名物連載「トラの子、育ててます。」がこのたび終了となります。記念に、これまで...

親のイライラどこから?やめられる家事はやめてみる

生活・家事

親のイライラどこから?やめられる家事はやめてみる

 5月号の『「家事ストレスフリー」生活のススメ特集』でも取り上げましたが、家事は働くパパやママにとって、大きなストレスになりうるも...

BBQでパパがヒーローになるためのテクニック

パパ

BBQでパパがヒーローになるためのテクニック

 週末を控えた金曜日の夜、東京のベイエリア、豊洲にある都市型バーベキュー施設「WILD MAGIC」には仕事終わりのパパたちが集結...

地球がベッド? 大人の親子キャンプでリラックス

パパ

地球がベッド? 大人の親子キャンプでリラックス

 最近、深夜仕事が続いている長男(24歳)をキャンプに誘った。体と心のリフレッシュにはアウトドアが最適だ。自然の中でゆったり過ごせ...

CLOSE UP PR

DUAL Selection-PR-

総合ランキング

ピックアップ

-PR-

注目キーワード